Şehriye çorbasına bol domates koydum!

 Şehriye Çorbasında domatesi fazla koymuşum Ne Yapayım?

Domatesi fazla kaçırınca çorba ekşi ve ağır olabiliyor 😊 Ama bunu dengelemek için birkaç pratik yöntem var:

🍲 Domates Tadını Azaltma Yöntemleri

1. Ekstra Su veya Et Suyu Ekle

   • Çorbanın kıvamını çok bozmayacak şekilde sıcak su veya et/tavuk suyu ilave et.

   • Böylece domates tadı seyreltilecek.

2. Nişasta İçeren Sebzelerle Dengele

   • Küp doğranmış patates, havuç veya kabak ekle.

   • Bunlar domatesin asidini emer ve tat yumuşar.

3. Biraz Süt veya Krema Kat

   • Yarım çay bardağı süt ya da bir yemek kaşığı krema ekleyebilirsin.

   • Çorbanın rengi biraz açılır, tadı da daha dengeli olur.

4. Şeker ile Asidi Yumuşat

   • Çok az (çay kaşığının ucu kadar) toz şeker ekle.

   • Domatesin ekşiliğini bastırır, daha dengeli bir tat verir.

5. Baharat Desteği

   • Nane, kekik veya biraz kimyon eklemek domates yoğunluğunu bastırır.

👉 En hızlı çözüm: Sıcak su + az patates + çok az şeker. Böylece domates tadı dengelenir.

Çorbanın ekşiliğini almanın en kolay yolu

Yemekteğe limonu fazla koydum,ekşiliğini ne alır?